Constantia ist die beliebte Villengegend im immergrünen Weinanbaugebiet Constantia Valley südlich von Kapstadt direkt an der Rückseite des Tafelbergs.

Constantia zählt zu den nobelsten Stadtteilen von Kapstadt. Die liebliche Landschaft lässt vergessen, dass man sich mitten in einer Grossstadt befindet. Die Villen sind von parkähnlichen Gärten umgeben, manche haben auch Pferdekoppeln und Weingärten um sich herum.

Auf der Constantia Valley Wine Route kann man die fünf berühmten Weingüter im Tal von Constantia kennenlernen:

Groot Constantia wurde 1685 gegründet und dem ersten Gouverneur am Kap, Simon van der Stel, als Versuchsfarm für landwirtschaftliche Produkte übereignet, der hier vor allem den Weinanbau entwickelte und den Constantia-Wein weltberühmt machte. 1925 brannte das kapholländische Herrenhaus vollständig ab. Nach seinem Wiederaufbau beherbergt es heute ein Museum, das einen Einblick in das Leben der ersten Kap-Siedler vermittelt.

Einen Steinwurf von den Constantia Cottages entfernt befindet sich Buitenverwachting, das für seinen Sauvignon Blanc und insbesondere für den preisgünstigen weissen Blend „Buitenblanc“ berühmt ist. Das Weingut beherbergt eines der exklusivsten Restaurants in Kapstadt. Die Zufahrt zum „Buitenverwachting Restaurant“ über eine durch mächtige Eichen gesäumte Allee ist ein Erlebnis.

Auch Constantia Uitsig - ca. 5km von uns entfernt - hat besonderes zu bieten, u.a. zwei Spitzen-Restaurant, „La Colombe“, der Gourmet-Tempel, und „Constantia Uitsig Restaurant“, das feine, aber dennoch preiwerte Restaurant für den verwöhnten Gaumen. Ein Spaziergang über das weitläufige Weingut lohnt sich allein schon wegen des tollen Blicks auf das Constantia Tal.

Das Weingut Klein Constantia - direkt nebenan - ist berühmt für seine vorzüglichen Weissweine, insbesondere den „Klein Constantia Sauvignon Blanc“ und den kräftigen, aber butterweichen „Chardonnay Barrique“. Neben den Flagship-Weinen bietet das Weingut auch eine Zweitlinie an, die mit dem „KC Sauvignon Blanc“ und dem „KC Cabernet Sauvignon/Merlot“ zwei wirklich gute und preisgünstige Weine für jeden Tag beinhaltet. Am Talende befindet sich das Steenberg Weingut, das jedes Jahr von internationalen Weinexperten für seine tollen Weissweine ausgezeichnet wird.

Hier muss man insbesondere die erstklassigen Sauvignon Blancs nennen, sowohl den „Constantia Sauvignon Blanc“ als auch den „Sauvignon Blanc Reserve“. Aber auch der Merlot und der hochpreisige rote Blend „Catharina“ sind bei Weinkennern sehr beliebt. Zu Beginn der 90er Jahre wurde hier ein Golfkurs mit 18 Löchern errichtet sowie ein Hotel und das erstklassiges Restaurant „Catharina’s“.

In den letzten Jahren haben neue, kleine Wine Farmen von sich Reden gemacht, die vor allem grossartige Rotweine produzieren:

„Constantia Glen“,

„High Constantia“

und der absolute Shooting Star der letzten Jahre „Eagle's Nest“, mit seinen gepflegten, kleinen Weinbergen, die einen der besten Shiraz der Welt hervorbringen: